Miksi kuiturikas ruokavalio auttaa sinua laihduttamaan?

Ensimmäinen asia tietää: kuituja on kahdenlaisia. liukoinen kuitu liukene veteen: niitä esiintyy erityisesti kauran, ohran, appelsiinien, kuivattujen papujen, linssien ... liukenematon kuituToisaalta, ei liukene: ne imevät vettä. Jälkimmäisiä esiintyy erityisesti vehnäleseissä, täysjyväleipässä, täysjyvätuotteissa ...

> Täysjyväleipä: miten integroida se laihtumiseen ruokavalioon?

# 1 -rooli liukoinen kuitu on säännellä glukoosi, eli verensokeritaso. " Kun kulutamme hiilihydraatteja, elimistö assimiloi nämä, mikä nostaa verensokeria, selittää ravitsemusterapeutti Raphaël Gruman. Tämä lisäys johtaa insuliinin tuotantoon, hormoniin, jonka tehtävänä on juuri ylimääräisen sokerin varastointi rasvan muodossa erikoistuneisiin soluihin. Tulos: kasvamme. »


Liukoinen kuitu tulee tänne: "hidastamalla" hiilihydraattien assimilaatiota, ne rajoittavat verensokerin nousua, jolloin vältetään insuliinin puuttuminen ... ja siksi estää rasvan varastoitumista rasvasoluihin.

Ruokavalokuitu, välttämätön laihdutuksen saavuttamiseksi ... ja pysyä hoikkaana

Mahassa liukenematon kuitu käyttäytyvät kuin sienet: ne turpoavat ja ... vievät tilaa. " Kun vatsa on täynnä, aivot lähettävät signaalin kylläisyys, selittää Raphaël Gruman. Tulos: tuntuu syöneen tarpeeksi! »

> Laihdutus: 20 kuitirikasta reseptiä, jotta et koskaan enää välipaloja!


Mitä kuitulähteitä tulisi suosia laihtumisen kannalta? « kuivatut vihannekset (linssit, valkoiset pavut, punaiset pavut, pavut, quinoa ...) ovat erittäin mielenkiintoisia, koska niillä on hyvä liukoisen kuidun / liukenemattoman kuidun tasapaino, neuvoo asiantuntijaa. Muuten täysjyväleipä on myös hyvä valinta, helppo ottaa käyttöön päivittäin. »

Kuituja, kuinka usein? « Yksi kuitulähde ateriaa kohti "Sanoo Raphaël Gruman. Esimerkki? Viipale täysjyväleipää aamiaiseksi, sitten palkokasveja lounaaksi (quinoa-salaatti, miksi ei?), Kourallinen mantelia maistaaksesi ja höyrytettyjä vihanneksia päivälliseksi.

Kiitos Raphaël Gruman, ravitsemusterapeutti.


Lue myös:

7 uutta vinkkiä kuitujen lisäämiseen eri tavalla

Mitkä kuidut auttavat minua laihduttamaan? Neuvomme valita ne hyvin

Kuitutiede, terveellisin ruokavalio?


Lääkkeet ovat Huijausta? - Antti Heikkilä | Dosentti (Joulukuu 2020)


Jaa Ystävien Kanssa:

Virginie Efira: nuoresta näyttelijästä lumoavaan näyttelijään, hänen muotikehityksensä 40 kuvassa

Hyvä ja rikkaruoho kissoillemme