rooleja:

B2-vitamiinilla on merkitystä:

- energian vapauttaminen ruokien tuottamista proteiineista, lipideistä ja hiilihydraateista,


- elinten ja kudosten hyvän tilan ylläpitäminen,

- kasvu,

- visio.


lähteet:

B2-vitamiini on luonnossa hyvin yleistä (sekä eläin- että kasviperäisissä tuotteissa). Rikkaimpia ruokia ovat hiiva ja maksa, mutta ottaen huomioon nykyiset syömistavat, tärkeimmät lähteet ovat: maito ja maitotuotteet, elinliha (maksa, sydän, munuaiset), liha, munat, vihannekset vihreät lehdet, kokonaiset jyvät ja vehnänalkio.

Tiettyjen elintarvikkeiden B2-vitamiinipitoisuus (µg / annos)


1 keskimääräinen viipale maksaa (120 g)

3500 à 4700

1 keskimääräinen annos rasvaista kalaa (120 g)

360 à 580

200 g vesikrassi, pinaatti

280

¼ sieni sieni (100 g)

256

1 tavallinen jogurtti (125 g)

180

1 tl. kuivahiiva (10 g)

150 à 1300

25 g öljyisiä hedelmiä (mantelit, ...)

150

100 ml maitoa

150

1 muna

150

1 keskimääräinen annos lihaa (120 g)

120 à 240

60 g raakavihanneksia, raakapaino

108

1 tl. vehnänalkio (20 g)

100 à 800

1 keskimääräinen annos juustoa (30 g)

90 à 180

1 keskimääräinen annos vähärasvaista kalaa (120 g)

50 à 120

1 pieni siivu täysjyväleipää (20 g)

30

½ lautasen kypsennettyjä vihreitä vihanneksia (200 g)

20 à 280

1 pieni viipale valkoista leipää (20 g)

12

Huomaa: eläinperäiset riboflaviini imeytyy parhaiten.

Porin Luontaislääkintäkeskuksen 4-osainen Elämäsi kuntoon -kurssi - osan 4 esittely (Joulukuu 2020)


Jaa Ystävien Kanssa:

Disneyland Paris: vapaa pääsy juhlimaan puiston 20. vuosipäivää

Onko koirasi hyperaktiivinen?