Yläkokki: Olivier Streiff, entinen epätyypillinen ehdokas. Reseptit ja muotokuva.

Top Chef 2017 -lautakunta ei ole vaihtunut: löydämme taas kokit Hélène Darroze, Jean-François Piège, Michel Sarran ja Philippe Etchebest. Uutuuden puolella he ovat läsnä keittiössä ehdokkaiden kanssa testien aikana. Varma, että entinen pääkokin ehdokas Olivier Streiff arvostaa! Tutustu kokin resepteihin sivustollamme

Ensi silmäyksellä se oli hänen katseensa, joka huomasi. Ei, hän ei ole rock-laulaja, mutta kokki! Keittiössä se laulaa vuodenaikojen makuja hämmästyttävien reseptien ansiosta, jotka ovat edelleen mahdollisia! "Kävin ostoksilla supermarketissa varmistaakseni, että löydät oikeat aineosat ...", sanoi Olivier Streiff. Hänen ensimmäinen kirja upottaa meidät maailmaansa: tietysti reseptit, alkuperäiset siteet, mutta myös hänen vaimonsa Ninan kirjoittamat runot ja Indokiinan ryhmän laulajan, ystävänsä Nikola Sirkisin allekirjoittaman esipuheen.

Olivier Streiff, vuoden 2015 huippukokin puolifinalisti, aloitti uuden seikkailun tänä vuonna: hän avasi ravintolansa Burgundiassa maaliskuussa 2016. Mene Beauneen Relais de Saulxiin tutustumaan sen ruokia.


Hän ei ole muuttunut: hän on muodostunut, pukeutunut mustaan, hänellä on takki ja sokeriruo'o ja hän haluaa sanoa, että hänen lautasensa ovat päinvastaisen näköisiä: "värikäs, vaalea, täynnä makua".

Vastasuorat hän ja hänen vaimonsa Nina toimivat Relais de Saulxissa, osoitteessa, jota ei kannata jättää väliin Burgundissa.



Löydä Olivier Streiffin reseptit ensimmäisestä kirjastaan. Kokki tarjoaa 60 omaperäistä, saatavissa olevaa ja kauniisti esiteltyä reseptiä, jotka on sublimoinut valokuvaaja Laurent Fau ja muotoilija Sarah Vasseghi. Unohtamatta Indokiinan ryhmän laulajan ja kokin ystävän Nicola Sirkisin johdantoa. Olivier Streiffin upea keittiö Solar-versioissa, 25 €.

Lue myös:

Tutustu Top Chef -retrospektiiviin entisten ehdokkaiden parhaista resepteistä.

Jaa Ystävien Kanssa:

Sophie de Koh-Lanta: tämä tuskallinen jakso, joka pelasi häntä vastaan ​​seikkailun aikana

Täydellinen iho näillä pensaikoilla