Pihviravintolat ruokalassa? Ei, blancette memessä! Viime kuukausina aloitteita on moninkertaistunut mummon lähettämiseksi takaisin uuniinsa. Hyvä suu, tietenkin. Isoäidin ruoanlaitto on ehdottomasti suosittu etenkin nuorimpien keskuudessa. Todennäköisesti siksi, että he ovat kyllästyneet teollisuusvoileipiin ja hampurilaisiin. Heidän ruokahalunsa maukasta ja aitoa ruokaa varten antaa heille ideoita. Hänen osuvasti nimeltään Paupiette -projektillaan 19-vuotias nuori nainen yhdistää opiskelijat ja isoäidit Bordeauxiin. Ensin mainitut tulevat lounaalle jälkimmäisten kanssa, kun he ovat rekisteröityneet omalle verkkosivustolleen ja maksaneet pienen maksun (kaavasta riippuen 4–7 euroa). Mahdollisuus jakaa hyvä ateria ja luoda yhteyksiä sukupolvien välillä. Pariisin alueella aloittava Lou Papé ("isoisä" Occitanissa) tarjoaa palkata yksinomaan vanhuksista rekrytoitujen kotikokien palveluita illalla tai välipalaksi. Lopuksi, 32-vuotias audiovisuaalialan tuottaja Jonas Pariente haluaa luetella eri puolilla maailmaa sijaitsevien isoäkkien reseptit videoiden avulla. Hänen isoäitiprojektinsa on tarkoitus nähdä päivänvalo vuonna 2016. Niin monia hyviä gourmet-päätöslauselmia, että se on jo suu vettä.
Lisätietoja aiheesta paupiette.launchrock.com, www.loupape.com ja grandmasproject.org
Lue myös: Kolme trendiä gourmet-talvelle