Makea ja suolainen crème brûlée: 5 rapeaa ja herkullinen resepti

Alkuperäisen carambar crème brûléen resepti

4. Sulata 20 karabaaria 30 cl maitoa ja 20 cl kermaa. Anna sen jäähtyä. Poista lämpöä ja lisää 5 munankeltuaista. Sekoita koko, kaada ramekiineihin ja paista 40 minuuttia uunissa (120 ° C / Th. 4) kaksoiskattilassa. Pidä viileänä. Ripottele juuri ennen tarjoilua ruskealla sokerilla ja karamelloi ne keittotasolla.

>>> Löydä parhaat crème brûlée -tuotteet diaesityksenä



Isoäidemme vaniljakerma brûlée-resepti

4. Lämmitä 50 cl nestemäistä kermaa matalalla lämmöllä yhdellä vaniljakorvakkeella ja sen massalla. Laske 10 minuuttia, poista sitten lämmöltä. Anna sen jäähtyä. Voita kulhossa 6 munankeltuaista 100 g: lla sokeria. Poista vaniljapallo kermasta ja kaada se kulhoon. Sekoita pitkään tai sekoita nopeasti. Jaa valmiste 4 ramekiinin kesken. Ja paista uunissa suuressa astiassa, jossa haudutetaan vettä 120 ° C: ssa. (th. 4) noin 40 minuutin ajan. Pane jääkaappiin vähintään 4 tunniksi. Ripottele voiteet juuri ennen tarjoilua ruskealla sokerilla ja karameloi keittiön taskulampun avulla.

⋙ Crème brûlée-resepti

Resepti crème brûléelle jogurttivalmistajalla

4. varten. Kiehauta 50 cl nestemäistä kermaa keitetyllä matalalla lämmöllä vaniljanpohjan kuoren ja massan kanssa. Poista heti lämmöltä ja anna jäähtyä. Sijoita väliin 5 munankeltuaista ja 80 g sokeria kulhoon. Lisää jäähdytetty kerma (ilman palloa) ja kaada seos 4 ramekiiniin. Kypsennä kerma 40 minuuttia jogurttivalmistajassa (meijer jälkiruokatilassa). Pidä viileänä. Ripottele juuri ennen tarjoilua ruskealla sokerilla ja karamelloi ne keittotasolla.


Maison kotitekoiset jogurtit: neuvoja ja reseptejä

Resepti crème brûlée -rasvasta ja hanhenmaksalla

Sekoita. Kulhoon sekoita 30 cl kermaa, 180 g paloiksi leikattua hanhenmaksaa ja 4 munankeltuaista. Suolaa ja pippuria. Jaa kerma 4 ramekiniin ja keitä 30 minuuttia 90 ° C: ssa (th. 3). Pane voiteet jääkaappiin vähintään 4 tunniksi. Ripottele niitä juuri ennen tarjoilua ohuella kerroksella fariinisokeria ja karamelloi ne keittopolttimella.

⋙ Kaikki mitä sinun on tiedettävä hanhenmaksasta


Resepti suolaisesta crème brûlée -lohesta nopeasti ja helposti

Sekoita 4. Sekoita salaattikulhossa 50 cl kermaa 5 munankeltuaiseen, 200 g savulohta ja pippuria. Suodata valmiste. Kaada 4 pieneen crème brûlée-astiaan ja paista 40 minuuttia uunissa (esilämmitetty 120 ° C: seen (th. 4)) suureen astiaan, jossa on kiehuvaa vettä. Anna voiteiden jäähtyä, ennen kuin laitat ne vähintään 4 tunniksi. Ripottele juuri ennen tarjoilua ruskealla sokerilla ja karamelloi ne keittopolttimella tai broilerin alle.

⋙ Paistettu, lakattu, päällystetty lohi ... Rakastamme sitä kaikissa muodoissaan!

Lue myös:

⋙ Mascarpone: suosikki makeat tai suolaiset reseptimme tällä kuuluisalla italialaisella kermalla

⋙ 5 helppoa valmistaa jälkiruokavoiteita

⋙ Makea tai suolainen kylki, helppo reseptimme

얼그레이 마들렌 - Earl Grey Madeleine // 언제 먹어도 맛있는 마들렌! 통통하게 굽는 방법! (Syyskuu 2021)


Jaa Ystävien Kanssa:

Näyttelijä, mitä riskeeraa, jos saan kiinni rakastua?

Uusi, luon yhdistyksen verkossa