Special foodtruck: suosikki reseptimme

Luuletko, että tämä on iso kaupunkitapaus. New Yorkista Delhiin on paikallaan olevia ruokaratoja, kuten Manhattanin liikerakennusten alaosassa. Kenen hot dog, jonka osa perunoita. Kuka Shanghaista Souliin Tokion kautta, ramenia, nuudeleita tai kananliuskoja. Ruokarasva on tullut elämäämme. Pariisista Marseilleen he perustivat, toisinaan lyhytaikaisia, suunnitteilla olevaa amerikkalaista tai aasialaista erikoisuutta, kuten bageleja, kuppeja tai phö-keittoa.

Hyvin ranskalaiselle levylle. Saint-Lazaren aseman etupuolella kahdeksan ruokarattiaa muodostavat kuin markkinat, kauniilla keskellä käytävällä. Neljä toisella puolella, neljä toisella, kumpikin väri, tyylikäs musta tai karkkia vaaleanpunainen ja tyylinsä. Bretagnetta tuoreita meren antimia ei tule jättää vanhemmiksi. Ja sitten on liikkuvia ruokalappuja: “Et voi tulla luokseni, tulen luoksesi! ". Ja miksi ei, tapahtumia tai kausiluonteisesti, näillä katukauppiailla ei ole enää paljon tekemistä pizzaauton kanssa, joka on lepää kiinteinä aikoina kylän sisäänkäynnillä tai rannan lopussa.

Se on kuitenkin melkein sama asia. elämäntapa, syödä sormenpäilläsi tai ei, tietyllä tavalla ilmaiseksi katuruoan hengessä. Sen eron kanssa, että kyseiset kuorma-autot ovat nyt kiiltäviä, vanhoja joillekin, jotka teleportoivat meitä "Les noces kapinallisiin".


Se on myös iso paluu yksinkertaisuuteen. Perusaineet ja yksinkertainen ruoanlaitto kulkevat käsi kädessä. Ei mitenkään, saatavana lompakkoon ja hyvä ... Kahvila naapurustossa kauan sitten.

Se on vihdoin mukava käännös kulinaarinen muoti, hiljainen ja matkustava keittiö… Kuten halu mennä muualle, mielentila, joka voidaan siirtää kotona, televisiossa, sunnuntai-iltabuffetina drinkin yli ja miksi ei kauniille tyylikkäälle pöydälle.

Löydä suosikki ruokaravintoreseptimme.


Reseptit Valérie Bestel


Lue myös:

⋙ Sonia Ezgulian, reseptit ja salaisuudet

Trendi: bao-hampurilainen, fuusioruokaresepti kiireellisesti omaksuttavaksi

LIDL vs KITCHENAID robot de cuisine pâtissier SILVERCREST Artisan (Heinäkuu 2020)


Jaa Ystävien Kanssa:

Takaisin kouluun: 4 vaihetta sen valmistamiseksi

Aleppo-saippuan ominaisuudet