rooleja:
Monityydyttymättömillä rasvahapoilla on monia roolia:
solukalvojen, ihon, hermosolujen ja verkkokalvon rakentaminen ja ylläpito, hormonisynteesi ja erilaiset entsymaattiset prosessit, immuunijärjestelmä, verenpaine jne.
lähteet:
Keho voi syntetisoida suurimman osan tyydyttymättömistä rasvahapoista, lukuun ottamatta 2 monityydyttymättömiä rasvahappoja, joiden on oltava ruoan kautta. Niitä kutsutaan välttämättömiksi rasvahapoiksi.
Oleellisia rasvahappoja on 2 perhettä:
omega 6 joita on erityisen runsaasti pähkinä-, auringonkukka-, soija-, viinirypäle- tai maissiöljyissä ja rasvaisessa siipikarjassa (kuten ankka),
omega 3 joita esiintyy pääasiassa pähkinä-, soija- ja rypsiöljyissä ja rasvakaloissa (kuten lohi, tonnikala, sardiinit, makrilli tai silli).
Omega-3: n joukossa on erityisiä rasvahappoja (EPA ja DHA), joita on rasvakaloissa (lohi, sardiini, makrilli, silli, jne.) Ja joilla on valtimoita suojaava vaikutus. Itse asiassa eskimot, suuret rasvaisten kalojen kuluttajat, eivät todellakaan koskaan kärsi sydän- ja verisuonitaudeista.
tarpeeseen:
Monityydyttymättömien rasvahappojen suositeltu saanti on ¼ kokonaisrasvasta.
Lisäksi välttämättömille rasvahapoille on erityisiä tarpeita.
Voit kattaa päivittäiset välttämättömät rasvahappotarpeesi kuluttamalla:
1 - 2 lusikkaa kasviöljy, jossa on runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja (auringonkukka-, rypsi- tai soijaöljy) päivässä, ja 100 - 150 g öljyinen kala viikossa.

Low Carb Foods: 5 Best Fish To Eat (Joulukuu 2020)


Jaa Ystävien Kanssa:

Levin T-paita aidsin torjumiseksi - Levin T-paita aidsin torjumiseksi

Yli syljeneritys raskauden aikana