Kuinka rajoittaa pastakaloreita? Laihdutusvinkimme

Spagetti, tagliatelle, penne, äyriäiset ... Pasta, me rakastamme sitä. Ongelma: laihtumiseen puoli, tämä ei ole ihanteellinen. Katso pikemminkin: kun laitat 100 g raa'aa pastaa kiehuvan veden ruukkuun, saat 300 g keitetyt pasta ... se on noin 367 Kcal munapastaa, 347 Kcal klassista tai kokonaista pastat.

> Laihdutus: 15 rasvatonta pasta-reseptiä

# 1 laihtumiseen liittyvä ongelma on heidän glykeeminen indeksi (GI) korkea: suosikkipastamme sisältämät sokerit siirtyvät nopeasti verenkiertoon, mikä aiheuttaa huippunsa verensokerissa, mikä lisää insuliinin tuotantoa ... ja lisää varastointia rasvaa. Hyvin keitetyn tagliatelle-proteiinin GI on siis 55 - elintarvikkeiden glykeemiset indeksit ovat välillä 0 - 115.


Toinen ongelma: kastike. Koska ilmeisesti syömme harvoin lautasetta tavallista pastaa: 25 g voita = 50 g juustoraastetta = 190 Kcal. Auts!

Kuinka rajoittaa pastakaloreita?

Seuraa ruoanlaittoa. Valitse a ruoanlaitto al dente toisin sanoen pasta ei ole rapeita eikä pehmeitä. Tämä vastaa yleensä spagettikeittimen kahdeksan minuutin keittoaikaa. Jos olet epävarma, lue aina pakkauksessa olevat ohjeet. Tämä kärki alentaa pastojen glykeemistä indeksiä: al dente-spagettien GI on 45 verrattuna 55: een hyvin keitetyille spagetteille.

Valitse kokonainen pasta. Valitse mieluiten kokonainen tai kokonainen pasta, vähäkalorisempi ja korkeampi satiogeeniset kuidut. Jos tämä ei ole liikaa asiaasi, anna ainakin etusija munapastalle ja karkota "3 minuutin ruoanlaitto" pasta, joka on liian sokeririkas. Idea: mieluummin kuivat pasta kuin tuore pastaa.


Kunnioita annoksia. Henkilölle arvioidaan, että 80 grammaa raa'aa pastaa (joka antaa 200 g keitetyt pastaa) riittää. Muista, että sinun täytyy kertoa kolmella kuivan raakapasian painolla saadaksesi paino kypsennyksen jälkeen.

Valitse kevyet kastikkeet. Ravintolisimpana ratkaisuna pastalaatan mukana on höyryttää 150 g vihanneksia ennen sekoittamista, jotta muodostuu kevyt "kastike", joka maustetaan mausteilla ja mahdollisesti 2 tl: lla. c. oliiviöljyä tai kermaa, jonka moolipitoisuus on 5%. Yleensä mieluummin vihannes- ja / tai lihakastikkeet kuin kerma- ja / tai juustokastikkeet.

> Löydä: 8 kevyttä kastiketa lihan, kalan, pastaa mukana ...


Ajattele täydellisiä ruokia. Annos lasannaa (noin 100 g, ei liian runsaasti béchamelia ja juustoa) + vihreä salaatti, se on täydellinen ja tasapainoinen ateria. Samanaikaisesti osa raviolia (noin 100 g, tomaattikastikkeessa ja naudanlihassa) + vihreä salaatti.

Ravintolassa ... Vältämme niin paljon pastaa, jossa on 4 juustoa (105 Kcal / 100 g, vähän kuitua, paljon suolaa, tonni lipidejä), carbonara-pastaa (150 Kcal / 100 g, liikaa suolaa, liikaa kaloreita, vähän kuitua) ja pasta lohen kanssa (195 Kcal / 100 g, liian paljon suolaa, liian paljon rasvaa). Mennään mieluummin kasvispastaan, ravioliin tai osaan lasannaa, paljon tasapainoisempiin valintoihin!

Kolme vähäkalorista pastareseptia

Välimeren tagliatelle. (Yhdelle henkilölle) Keitä al dente 70 g raa'ita pastoja. Sekoita 2 tuoretta tomaattia, muutama tuore basilikalehti, ½ pieni valkosipulinkynsi, muutama valkoisen sipulin kaistale, 1 tl. c. oliiviöljy, suola ja pippuri. Mausta pasta ja liitä höyrytettyä valkoisen kalan filettä (120–150 g).

Makea ja suolainen kananpenni. (Yhdelle henkilölle) Keitä 70 g raakaa penne al dente -valmistetta. Keitä kanafilee (120–150 g) ilman rasvaa. Kuumenna kattilassa 50 g tuoretta kermaa, 5% M.F., hyvä ripaus currya, suolaa, pippuria ja 1 tl matalassa kuumassa. c. hunajaa.

Ratatouille-spagetti. (Yhdelle henkilölle) Keitä al dente 70 g raa'ita pastoja. Höyrystä vihannekset ja lisää suola, pippuri, kimppu kimppu ja 1 tl. c. oliiviöljy. Mausta pasta ja lisää siihen grillattua jauhelihaa 5% M.F.

lähde


I Need Laihtua Nyt! Aloita Big, End Thin! (Marraskuu 2020)


Jaa Ystävien Kanssa:

Niin iso aurinko: Becker sairaalassa, Manon reagoi huonosti vanhempiensa uudelleen avioliittoon ... yhteenveto jaksosta 229, joka lähetettiin 11. heinäkuuta

Herpes: tapausten määrä räjähtää kuuluisan musiikkifestivaalin jälkeen