Kuinka valita evästeet oikein, jotta ne eivät rasvaa?

Jean Michel Cohenin uusi kirja "Syö paremmin nukkeille" (ensimmäinen painos) on täynnä hyviä vinkkejä oikeiden valintojen tekemiseen supermarketissa. Evästeiden osalta heille omistettu luku opettaa meille joitain hienoja. Luuletko, että ruokavalioevästeet eivät lihotettu? Virhe!

Ruokavalion evästeet, ei parempi terveydelle

Ne sisältävät niin kutsuttuja "dieetti" ainesosia, kuten kuitujen rikastaminen esimerkiksi leseillä kuljettamista varten tai hiilihydraatit ja magnesium urheilijoille. Ne eivät kuitenkaan ole vähemmän kalorisia tai parempia.

Kevyet evästeet, eivät paremmin laihtumiseen

Ne eivät eroa yhtä paljon klassisista tuotteista. Hyvin usein rasva poistetaan sokerin lisäämiseksi tai päinvastoin. Puhumattakaan siitä, että sokeri voidaan korvata makeutusaineilla. Loppujen lopuksi jotkut ns. "Laihdutus" evästeet tuottavat 90 kcal yksikköä kohti, kun taas klassinen pieni voi on vain 35 kcal, mikä vastaa 15 g leipää.


Orgaaniset evästeet, ei parempia planeetalle

Niiden ainesosat ovat luonnonmukaisesta viljelystä, mutta ne voivat sisältää orgaanista palmuöljyä, jota tulisi kuitenkin välttää. Mitä tulee reilun ruskean sokerin, se on edelleen sokeria! Ne voivat taas olla kaloreita! Mitä tulee "erityisiin aamiainen" evästeisiin, jotka korostavat hitaampaa energian jakautumista, tämä saattaa olla tilanne verrattuna tiettyihin evästeisiin "mutta se ei korvaa koskaan paahtoleipää voideltua leipää", muistuttaa Jean Michel Cohen.

Hedelmäkeksit, ei enää vitamiineja

Hedelmäprosentti on alhainen, ja valmistajat sisällyttävät siihen joko kuivatut hedelmät, hedelmäsoseet tai makeiden hedelmien kuutiot, jotka sisältävät usein sokerisiirappia, jopa rasvoja ja lisäaineita. "Meidän ei pidä toivoa löytävänsä kuituja ja vitamiinit hedelmät, väittää Jean Michel Cohen. Mielestäni mieluummin kuivaa evästettä ja vuodenaikojen hedelmiä !".

Joka tapauksessa, ei joka päivä!

Varo kokoa, koska eväste painaa 8 - 20 g. Varo myös esittelyä yksittäisissä annospuskeissa, joissa on 3 tai 4 yksikköä, mikä viittaa siihen, että tämä on suositeltava annos. Se työntää meidät kuitenkin yhtä paljon kohti kulutusta. "Evästeet eivät ole välttämättömiä ravitsemustasapainolle ja terveydelle, muistuttaa Jean Michel Cohen. Voit syödä 2-3 ajoittain. Mutta pala leipää ja 4 neliötä suklaata ovat täyttävämpiä ja halvempaa! "


Lue myös:

⋙ Osata laihtua: Jean-Michel Cohenin parhaat laihdutusreseptit

⋙ Ohjelmani myrkyllisyyden vähentämiseksi sokerista

⋙ Sokeri, lisäaineet, värit ... Kuinka tehdä oikea valinta makeisosastolla?

The Choice is Ours (2016) Official Full Version (Marraskuu 2020)


Jaa Ystävien Kanssa:

Lisää halua vaihdevuodet

Avioero: olisiko minulla oikeus korvaukseen?