Kuinka välttää tuhlaamista keittiössä? - Osta paremmin, säilytä paremmin ja heitä pois vähemmän

Kilpailujen aikaan

Sääntö # 1 ei ole ostoksia tyhjään vatsaan. Jos olet nälkäinen, sinulla on taipumus ostaa tavallista enemmän ja houkutellaan tuotteita, joita haluat tällä hetkellä, mutta joita et kuluta jälkikäteen.

Tee ostoslisto, jossa on selkeä käsitys kaappeihisi jäävästä, ja suunnittele viikottain aterioita, jotta voit ostaa vain tarvitsemasi. Eikö sinulla inspiraatiota? La Fabrique à -valikkosivusto tarjoaa monipuolisia ja tasapainoisia ateriaideoita ja vastaavan ostoslistan.


Kun täytät ostoskoria, tutustu tarkkaan ruuan ilmoitettuihin viimeiseen käyttöpäiviin. Dsöi matkijoistaUSing Optimal (”nautittava mieluiten ennen…”) tarkoittaa, että ruoka voi menettää maun ja ravintoarvot tämän päivämäärän jälkeen, mutta se voidaan silti kuluttaa. Dsöi matkia Ckulutus ("kuluttaa kunnes ...") koskee "herkempiä" tuotteita, kuten lihaa, kalaa, maitotuotteita tai valmiita aterioita. Kun DLC saavutetaan, tuotetta ei pitäisi enää kuluttaa.

Kotona

Kun olet palannut kotiin, säilytä tuoretta ruokaa heti jääkaapissa tarvittavan lämpötilan mukaan. Jääkaapin alaosassa olevaan lokeroon voit laittaa tuoreita hedelmiä ja vihanneksia sekä juustoja, jotka vielä on kypsennettävä (pakattu hyvin). Jääkaapin keskiosa on kylmä: aseta herkimmät ruuat, kuten raaka liha ja kala, kylmä liha, maitotuotteet, sulatusprosessissa olevat ruoat ja kotiruoat. Yllä voi tallentaa keitetyt lihat ja kalat sekä keitetyt hedelmät ja vihannekset. Varaa jääkaapin ovi munia, voita, maitoa ja avattuja hedelmämehuja varten. Viimeisen käyttöpäivän osalta muista asettaa vanhimmat tuotteet jääkaapin etuosaan, jotta niitä ei unohda.


Keittiössä

Ateria on ohi ja huomaat, että olet suunnitellut liikaa? Muista jäädyttää jäännökset säilyttääksesi ne useita kuukausia! Ennen kuin laitat ne pakastimeen, anna niiden jäähtyä hyvin (vähintään 1, jotta pakastimen lämpötila ei nouse äkillisesti).

Voit myös majoittaa jäännöksesi seuraavaa ateriaa varten: miksi et muuta jäljellä olevaa pastaa kesäsalaattiksi tai vihannesgrattiiniksi?

Cartis vedensuodatin (Lokakuu 2022)


Jaa Ystävien Kanssa:

Sophie de Koh-Lanta: tämä tuskallinen jakso, joka pelasi häntä vastaan ​​seikkailun aikana

Täydellinen iho näillä pensaikoilla