Kaupallinen hanhenmaksa: kuinka tuunata sitä jouluna

Sinulla ei ole aikaa tai halua tehdä omia hanhenmaksa kotitekoisessa terrinissä jouluna ? Meillä on ratkaisu: kaupasta ostettu hanhenmaksa ! Löydät sen helposti supermarketien hyllyiltä ja kaikista budjeteista. Mutta ei enää perinteistä grillattua paahtoleipää ja sipulihilloa. Tänä vuonna olemme innovaatioita ja pelaamme omaperäisyyskorttia. Koska kyllä, kertaa lihavoitu kaupan edustaja voi varata myös mukavia yllätyksiä ...

Tutustu kaikkiin reseptiideoihimme, joilla tuhota myymälän ostamat hanhenmaksat jouluna

Hyvä valitse hanhenmaksa suurilla alueilla, sinun on kiinnitettävä huomiota tuotemerkkeihin, koska valinta on laaja ...


Irtotavarana vai kokonaisena?

Jos etiketissä sanotaan, että hanhenmaksa on "Koko" pakkauksissaan se on laadun tae. Tämä nimitys tarkoittaa todellakin sitä, että koko hanhenmaksa tulee yhdestä ja samasta eläimestä. Seurauksena on, että sen hinta voi nousta nopeasti.

Yksinkertaisella käsitteellä " hanhenmaksa », Löydät useita kappaleita kappaleita, jotka on koottu yhteen. Juuri tästä syystä näemme jonkinlaista pilkkaamista hanhenmaksalohkoissa.


Lopuksi nimitys " hanhenmaksa estää "Tarkoittaa, että se on täysin valmistettu maksa. Nämä tuotteet ovat siksi halvempia kuin ”koko” luokka, samalla kun ne ovat 100-prosenttisesti rasvaisia ​​maksa. Täydellinen vaatimattomiin budjetteihin.

Hanhi tai ankka hanhenmaksa?

Jos meillä oli tapana maistaa hanhen hanhenmaksa tiukka rakenne, tänään ankan maksa voittaa äänestyksen. Se on aromaattisempi ja ennen kaikkea halvempaa: kilo ankkarasvarasiaa liukenee keskimäärin 25–40 euroon kilolta.


Puoli keitetyt vai purkitettu?

Tänään kannatamme "puolivalmisteet" hanhenmaksa. Flash-pastöroitu 70 tai 85 ° C: ssa, foie gras säilyttää ainutlaatuisen tekstuurin ja maun. Säilyvyyspuolella se pysyy ehjänä 6 kuukautta jääkaapissa.

Säilykkeet hanhenmaksa on toinen tapa kuluttaa hanhenmaksaa lomien aikana. Se on myös helposti tunnistettavissa: sen valmistukseen käytetty menetelmä tuottaa keltaisen rasvan, joka muodostaa kerroksen purkin päälle. Sitä voidaan pitää useita vuosia ilman ongelmia.

Viimeinen viimeinen vinkki: katsomaan etiketit tarroissaNe voivat auttaa sinua näkemään selvemmin supermarketisi tarjouksen joukossa.

Toimitusmatkailija maisti supermarketista osittain keitetyt ankanrasvahanat. Löydä tuomiostamme videosta.


Lue myös:

Erityyppiset hanhenmaksankeitot: neuvoja menestykseen joka kerta

Valitse valkoviini lomalle

Savustettu ankanrinta: nopea ja helppo resepti

Kaikki reseptiideat raclette-juustolla

Hanhenmaksa: 5 alkuperäistä reseptiä hedelmien kanssa

Beyblade Burst Suomi - 'Make Them Burst' Virallinen TV-kaupallinen (Heinäkuu 2020)


Jaa Ystävien Kanssa:

20 hiusten hiusten leikkaamista, jotka virkistyvät

Kuvat: Abbé Pierre -säätiö palkitsee pahimmat kodittomuuden estävät laitteet