Foie gras -rollipopi on ihanteellinen illallis-aperitiiviin. Luo omaperäisyyttä ja yllättä vieraitasi leipomalla hanhenmaksaa piparkakkuilla ja lisäämällä siihen erinomainen passionhedelmämehu.
Lue foie gras -rollipopin reseptiarkki
Kuka on Brice Morvent?
Muistat varmasti tämän nuoren, niin sympaattisen ja vaativan kokin, joka osallistui Top Chef -esityksen kauteen 1. Kokkina oltuaan kotona hän avasi ravintolansa Saint-Martinin markkinoiden sydämessä (Pariisi 10.). Käsite? Avoin keittiö, jossa ruokia maistaa paikan päällä kauniilla puupöydillä ja suoraan tiskillä tai ottaa pois. Ruokalista vaihtuu hyvin säännöllisesti ja Brice tunnetaan nyt koko Pariisissa kuuluisasta hampurilaisestaan, josta vain hänellä on salaisuus ... Huomaa: paikat ovat erittäin suosittuja!
Ravintola Au Comptoir de Brice, Pariisi (10. piiri)
Ja myös Löydä muita reseptejä illalliselle :
