12 vinkkiä tarkentaa ennen lomaa

Lasku lomakauteen on alkanut. Tänä aikana kukaan ei halua mennä ruokavalioon! Tiedämme kuitenkin, että jouluna vapautamme hiukan. Joten nauttiaksesi siitä, sinun täytyy olla hiukan varovaisempi sen suhteen, mitä syöt ylävirtaan. Tässä on vinkkejä tyhjentääksesi ilman johtamista. Ja se on lahja, vakiovalikko, jota nyt kunnioitetaan.

Selviän yllättävistä

Yksi avaimista laihtumiseen on yhdessä sanassa: organisaatio! Välttääksesi joutumista vartiointiin ja pudottua "roskaruokaa", on parempi perustaa viikoittaiset valikot kirjallisesti, ennakoida päiväkirjassasi lounasta ystävien kanssa saadaksesi kiinni vähentämällä seuraavaa ateriaa, tyhjentää kaapit evästeet ja muut teollisuustuotteet, tarjoavat terveellisempiä välipaloja (kuivatut hedelmät, mantelit jne.). Ihannetapauksessa sinun pitäisi viettää kaksi tuntia viikossa leikkaamalla, paistamalla, hauduttamalla ja varastoimalla kotitekoisia ruokia jääkaapissa tai pakastimessa.

Testin hiilihyppyjen pyöräilyä

Tätä uutta laihdutusmallia suositellaan niille, jotka elävät rakkaustarinaa sokerilla! Idea: syö hiilihydraatteja esimerkiksi joka toinen päivä tai vain viikonloppuisin. Jokainen voi valita heille parhaiten sopivan periaatteen. "Matalahiilihydraattisina" päivinä se on: kala, muna, liha, vihreät vihannekset, erittäin vähän sokeria sisältävät hedelmät. "Carb-päivinä": sama ruoka, mutta myös juurekset (porkkanat, palsternakit jne.), Palkokasvit (linssit, kuivatut pavut, herneet jne.), Vilja (riisi, leipä, mysli, quinoa jne.), Hedelmät (kaikki), siemenet. (pellava, chia ...). Lisätietoja: Carb Pyöräily, Anne Dufour ja Carole Garnier, toim. Leduc.S käytännöllinen.


Valitsen intialaisen voin

Ghee tai kirkastaa voita on ayurvedisen keittiön pylväs, joka tunnustaa sen kuivuttavat, ravitsevat ja uudistavat ominaisuudet. Voin komponentit dissosioituvat pitkään matalassa lämpötilassa: vesi, laktoosi ja proteiinit poistetaan sitten vain puhtaan rasvan pitämiseksi. Yksi tl riittää lisäämään makua ruokalajiin. (Ghee Bio Planète, luomumyymälöissä).

Keitän pilaf-tyylisiä viljatuotteita

Kokki Thierry Giannini, joka hoitaa Grand Hôtel des Thermes -kadun Brides-les-Bainsissa, tarjoaa keittää viljan tällä tavalla (riisi, speltti, quinoa jne.). "Ruskistan ne hollantilaisessa uunissa tl öljyllä, kunnes ne ovat läpikuultavia, lisään sitten noin 2-kertaisen tilavuuden vettä kuutioliemellä, peitän sitten kunnes "imeytyminen. Mausteellisissa ja täyteläisissä säestyksissä ei tarvitse lisätä kermaa tai voita."

Nautin intohimohedelmästä

Ei vain vihreät pavut voivat auttaa sinua saamaan 25 - 30 g kuitua päivässä, jota tarvitset suolen terveyteen ja laihtumiseen. Muut ruoat voivat lisätä annostasi. Kolme intohimohedelmää (100 g) tarjoaa 10,4% kuitua, 6 kertaa enemmän kuin keskimäärin hedelmiä. Puolet siitä on pektiiniä, joka vähentää aterioiden glykeemistä indeksiä (GI) hidastamalla sokerien imeytymistä. Hyvä myös: guajava, vadelmat tai kuivatut hedelmät.


Kypsenn kasviksekastikkeita

Grand Hôtel des Thermes de Saint-Malon kokki Patrice Dugué valmistaa kuumia kastikkeitaan lihaa, kalaa ja tärkkelyksiä varten vihanneksista (juurikas, kesäkurpitsa, tomaatti jne.), Mikä antaa johdonmukaisuuden, sidonta ja väri. "Höyrytettyään ne, sekoitan ne ja välitän kiinalaisille, sitten lisää vähän rasvatonta maitojauhetta, mausteita, yrttejä, jopa ripaus tuoksuvaa etikkaa. Ei rasvaa, vain maku ja sideaine! "

Hallitsen suolaa

Kuten sokeri, myös liika suola on onnettomuus! Juhliaterioita on runsaasti, mikä voi johtaa korkeaan verenpaineeseen ja turvonneeseen veden kertymiseen. Ennaltaehkäisyn vuoksi vähennä pöydälle ja keittiöön lisättyä suolaa sekä kaikkein suolaisimpia ruokia (leipä, kylmä liha, valmisruoat, säilöntäaineet, tietyt kuohuvedet jne.). Suolaiset nokat voivat auttaa uusissa pelkistetyissä natriumsuoloissa (Cérébos Equilibre -tyyppi) ... edellyttäen, että et suolaa kahdesti!

Pidän parempana soijakermaa

Hendayessa sijaitsevan thalassoterapiaravintolan keittiömestarin David Hamonin mukaan tämä on pakollista alkupaloja, ruokia tai jälkiruokia. Tämän gourmet "Kerma soija etuna on se, että se on paljon vähemmän rasvainen ja kalorinen kuin tuore kerma, mutta myös pitää kypsennettä tekemättä vettä (esimerkiksi gratineissa ja quicheissa) ja olla helposti koottavissa kermavaahtoon, joka n ei ole kyse kevyestä kermasta. Ja kastikkeiden kanssa se korvaa edullisesti jauho + voi-duo ".


Rypyn päärynä

Laihdutuspuolella sillä ei ole mitään kateutta omenasta: hiukan yli 50 kcal / 100 g! Täynnä vettä ja vitamiineja, se on ennen kaikkea kaksitoimisen kuidun lähde. Sen liukoiset kuidut muodostavat geelin ruuansulatuksessa, hidastaen siten sokerien sulamista, mikä hidastaa painonnousuun liittyvän verensokerin (verensokerin) nousua. Ja ne myös pidentävät kylläisyyttä. Liukenemattomat kuidut kiinnittävät vettä ruuansulatukseen ja turpoavat, mikä lisää ruokakulhon tilavuutta ja helpottaa kulkua. Ärsyttävän suolen tapauksessa ei kuitenkaan väärinkäyttöä ...

Löysin vihannesspagetteja

Uhkea, spagetti-squash voi korvata perinteiset pastaa: 100 g (keittämätöntä) tarjoaa vain 27 kcal, kun taas "todellisten" spagettien yli 350 kcal. Lisäksi se on gluteeniton. Ravintoloitsija Angélique Houlbertin nimenomainen resepti: leikkaa kurpitsa puoliksi pitkittäin, poista siemenet ja paista 20 minuuttia. Raaputa sitten liha haarukalla keltaisten säikeiden ottamiseksi ja sijoittamiseksi haluttaessa.

Laitoin pois keittiöni!

Uuden Etelä-Walesin (Australia) yliopiston tutkijoiden mukaan ruoanlaitto basaarikeittiössä aiheuttaisi alitajuisesti stressiä, mikä johtaisi peruuttamattomaan välipalahintaan. Naiset jaettiin kahteen ryhmään. Ryhmä 1 sijoitettiin "cra-cra" ja sotkuun keittiöön, ja ryhmä 2 sijoitettiin siistiin ja siistiin keittokomeroon. Sitten jokaiselle tarjottiin evästeitä. Kymmenen minuutin kuluttua ryhmän 1 naiset olivat syöneet kaksinkertaisen määrän evästeitä kuin muut!

Hyväksyn oikean tyyppisen valikon

Pysyäksesi kynsissä noudata tätä ravitsemusohjelmaa, jonka on ehdottanut ravitsemusterapeutti, kirjoittaja Raphaël Gruman Grumanin menetelmä ja Vaihdevuodet ilman puntaa (Leduc.S-lehdet).

aamiainen : 1 sitruuna puristetaan 1 lasilliseen vettä (juoda tyhjään vatsaan). Tee tai kahvi tai infuusio (ilman sokeria). 2 suurta viipaletta täysjyväleipää (tai viljaa tai siemeniä tai 4 tavallista riisikakkua (jos gluteenit eivät siedä). 1 viipaletta valkoista kinkkua (tai kalkkunanrintaa) tai 1 muna tai 30 g juustoa, 1 hedelmä, 1 tee, kahvi tai infuusio (ilman sokeria).

aamiainen : 150 g lihaa, kalaa tai äyriäisiä tai munia (jos ei aamiaisella). 150-200 g raa'ita, keitettyjä tai keittovihanneksia. 150-200 g palkokasveja (linssit, valkoiset tai punaiset pavut, flageoleetit, pavut ...) tai riisiä tai perunaa tai quinoa + 1 tl. s. öljy maustamiseen tai keittämiseen. 1 hedelmä. 1 tee, kahvi tai infuusio (ei sokeria tai makeutusainetta)

vertailu : 1 kourallinen suolattomia manteleita tai pistaasipähkinöitä. 2 neliötä tummaa suklaata. 1 tee tai infuusio (ilman sokeria)

päivällinen : 150 g valkoista lihaa, valkoista kalaa tai äyriäisiä. 250 g keitetyt tai keittovihannekset + 1 tl. s. öljy maustamiseen tai keittämiseen. 1 tai 2 valkoista juustoa, jogurtteja, turvotusta, tavallista ja vaaleaa faissellia (sokeriton). 1 infuusio (ilman sokeria).

Lue myös:

⋙ Uusi Atkinsin ruokavalio: hyvä idea laihtua nopeasti?

Dash-ruokavalio: vähentä suolaa laihtua

⋙ 10 vähiten kalorikastiketta

MITÄ PAKKASIN MUKAAN AASIAAN ? ☀️ (Joulukuu 2020)


Jaa Ystävien Kanssa:

Virginie Efira: nuoresta näyttelijästä lumoavaan näyttelijään, hänen muotikehityksensä 40 kuvassa

Hyvä ja rikkaruoho kissoillemme